Internationale Messe für weiße Trüffel in Alba
Die Internationale Messe für Weiße Trüffel aus Alba ist eines der wichtigsten Schaufenster für die hohe Kochkunst und italienische Exzellenz.
Das Herzstück der Messe im Oktober und November ist der Alba White Truffle World Market, der ideale Ort, um Trüffel aus dem Gebiet der Langhe, des Monferrato und des Roero zu kaufen.
Innerhalb des Trüffelmarktes befindet sich die Alba Truffle Show mit Kochshows von Spitzenköchen, die sensorische Trüffelanalyse und die Weinverkostung.
Die Messe hat ihre pädagogische Funktion mit der Alba Truffle Kids Truffle. Es ist ein Pavillon für die Kinder.
Die Alba Truffle Show ist ein großer Knotenpunkt kultureller und gastronomischer Veranstaltungen, die das "weiße Gold" der Langhe in all seinen Schattierungen feiern. An allen Messewochenenden werden nationale und internationale Küchenchefs, lokale Köche, Designer, Schriftsteller und Künstler anwesend sein, die die gleiche Leidenschaft für Trüffel und die Kultur des guten Essens und des guten Geschmacks teilen.
Internationale Messe für weiße Trüffel in Alba
Dies ist der Höhepunkt der Veranstaltung, die dem Tuber magnatum Pico gewidmet ist.
Ein Ausstellungsbereich im historischen Zentrum, der perfekte Ort, um die besten Trüffel* aus den Wäldern der Langhe, des Roero und des Monferrato zu schätzen und zu kaufen.
Ein Kinderbereich, der mit pädagogischen Spielen aus Holz und natürlichen Materialien ausgestattet ist; ein Ort zum Spielen, an dem die kleinen Besucher zusammen mit ihren Eltern spielerisch unser Land entdecken können, unsere magischen Hügel, die zum UNESCO-Welterbe gehören, wo "es schön ist, den Mond zu betrachten".
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